SOBO

sobo

Der Pionier mit den Soja-Schnetzeln


SOBO Naturkost
Ulrich Bergholz
50858 Köln
www.sobo-naturkost.de

Originale Sojaschnetzel kommen nur von SOBO! Die Produktion von Sojaschnetzeln entwickelte Ulrich Bergholz in den 80er Jahren während seines mehrjährigen Aufenthalts in Sri Lanka innerhalb eines Projektes für den Sojaanbau. Dort lernte er in einem Meditationszentrum Sojaprodukte wie Sojaflocken und Sojakaffee kennen, die in Europa bis dahin kaum bekannt waren.

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Tofutown

tofutown

Vleischiges aus der Eifeler "Tofurei"


Tofutown GmbH
Tofustraße 1
D-54578 Wiesbaum
www.tofutown.com

Tofu und Musik sind die Leidenschaften von Bernd Drosihn – des Gründers der Firma Tofutown im Herzen der Eifel. Bernd Drosihn ist „eingefleischter“ Veganer. Erlebnisse in der Kindheit brachten ihn vom Fleischessen ab. Dem Tofu verfallen ist er während seiner Zeit in New York, wo er den ersten Tofu gegessen hat.

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Vivani

vivani

Zart schmelzende Schokolade


Eco Finia GmbH
Andreas Meyer
32051 Herford
www.vivani.de

Andreas Meyer ist der Erfinder von Vivani, der Bio-Schokolade, deren feinste Sorten allesamt auf der Zunge zergehen. Er übernahm das „Bio-Lebensgefühl“ aus der elterlichen Bäckerei – bereits der Vater stellte in den 70er Jahren Vollwertbackwaren her und verwendete schon bald nur Bio-Zutaten.

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Wechsler Feinfisch GmbH

wechsler feinfisch

Geräucherte Fische von BioMare


Wechsler Feinfisch GmbH
Jürgen Faust (Vertrieb)
50374 Erftstadt
www.wechsler-feinfisch.de

So sehen Pioniere aus! Der Familienbetrieb Wechsler Feinfisch aus Erftstadt ist schon nicht mehr so ein ganz kleiner Fisch. Sie stellen Leckeres aus Fisch schon seit 50 Jahren her, aber mit der Bioproduktion haben sie erst 1996 begonnen. Zusammen mit dem Naturland-Verband hat Wechsler die Richtlinien für Fischzucht entwickelt und sie können sich auf die Fahne schreiben, dass sie die ersten waren, die den Anspruch an die allerhöchste Qualität stellten und die letzte Konsequenz gezogen haben: Bio-Qualität.

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Weingut am Altenberg

weingut am altenberg

Sekt aus einem Bergwerkstollen an der Mosel


Weingut am Altenberg
Thomas Hein
Kirchstraße 4
54441 Temmels

Thomas Hein ist mit Herz und Seele Bio-Winzer. Der über Generationen landwirtschaftlich betriebene Hof an der Mosel wandelte sich während der Industrialisierung vom „gemischten“ Bauernhof zum Weingut. Milchkühe, Fleischrinder und Ackerbau wurden zu unlukrativ, so dass Vater Ernst Hein über die letzten Jahrzehnte Weinberge hinzukaufte und sich auf den Weinanbau konzentrierte.

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KW 44-46 Aktionsflyer Bioaktiv

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